Bico serra: aposte nos desenhos de cestaria

Bico serra: aposte nos desenhos de cestaria

por | out 23, 2019 | Confeitaria

Pesquisar por: Um utensílio de confeitar bastante tradicional entre os profissionais é o bico serra. Também conhecido como bico cesta, é indicado para quem deseja fazer desenhos com aspecto de cestaria, lacinhos ou criações à mão livre com leves ranhuras. O bico serra...
5 dicas de como usar o bico russo para confeitar bolos

5 dicas de como usar o bico russo para confeitar bolos

por | jun 19, 2019 | Confeitaria

Pesquisar por: O bico russo se tornou o queridinho do mundo da confeitaria, tanto para os profissionais que já estão acostumados a realizar trabalhos artísticos de encher os olhos quanto para quem está começando a conquistar espaço nesse universo. Este tipo de bico de...
Dicas de como usar o bico pitanga para confeitar

Dicas de como usar o bico pitanga para confeitar

por | fev 20, 2019 | Confeitaria

Pesquisar por: O bico pitanga é um dos preferidos dos confeiteiros, por conta da sua versatilidade. Ele permite fazer detalhes e dar acabamentos bem criativos a bolos de diferentes tamanhos, cupcakes e outras delícias. Assim como os demais bicos de confeitar, o bico...
Entenda a função dos principais bicos de confeitar

Entenda a função dos principais bicos de confeitar

por | out 18, 2018 | Confeitaria

Pesquisar por: Todo profissional que decide fazer da arte de doces e bolos uma profissão, precisa ter sempre à mão os bicos de confeitar.De diferentes numerações, tamanhos e modelos, essas pequenas peças-chave de uma confeitaria ajudam a deixar as iguarias mais bem...