Formas de alumínio descartáveis: conheça as vantagens

As formas de alumínio descartáveis se tornaram itens indispensáveis em estabelecimentos como confeitarias e padarias, além de estarem presentes no dia a dia de muitas famílias.
Mais resistentes do que muitas pessoas imaginam, esses produtos conseguem proteger os alimentos da umidade, da luz e do oxigênio. Dessa forma, ajudam a manter os nutrientes e o sabor dos alimentos.
Por serem tão importantes, as formas descartáveis de alumínio ganharam formatos diferentes, podendo ser usadas para preparar diferentes receitas, desde pequenas tortas e pães até o prato especial do almoço.
As formas de alumínio descartáveis em formato de prato, por exemplo, podem ser usadas para preparar tortas mais altas, doces e salgadas. As bandejas de tamanho retangular são as queridinhas de quem gosta de preparar pães e bolos menores. Já as bandejas ovais e mais altas costumam ser usadas para assar aves inteiras ou grandes pedaços de carne.
Há ainda a bandeja de alumínio descartável para servir, seja na mesa, seja em eventos.
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Por que apostar nas formas de alumínio descartáveis?
Apesar de serem descartáveis, as formas de alumínio suportam temperaturas extremas, do congelamento ao forte calor do cozimento, sem sofrer nenhum tipo de danificação. Também podem ser aquecidas no forno tradicional, em banho-maria e até no micro-ondas, desde que seguidos os devidos cuidados.
Para serem aquecidas no micro-ondas, as formas devem ser colocadas no equipamento sem a tampa protetora, de maneira que as bordas da forma não encostem nas laterais do forno, para evitar o indesejado faiscamento.
A necessidade de untar com óleo ou manteiga e polvilhar com farinha é um assunto bastante discutido, mas essa decisão cabe a cada cozinheiro. O uso de uma assadeira comum para acomodar a forma de alumínio descartável antes de levá-la ao forno também é opcional.
Quem é amigo do meio ambiente e sabe da importância da reciclagem, pode usar formas de alumínio descartáveis sem medo, pois elas são 100% recicláveis. Após o uso, basta retirar os excessos de sujeira e fazer o descarte ecológico.
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Percebeu como esses produtos são essenciais e podem tornar preparo das receitas mais práticos?
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Sou do Rio de Janeiro comonde faço para adquirir essas formas
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Por favor, gostaria de mais informações de onde adquirir katiadmoreira@hotmail.com
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Oi esse produto tem em Porto Alegre?
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No forno convencional é necessário retirar a tampa de Pepel?
Oi Beatriz, tudo bem?
Nossa tampa não pode ir no forno, pois tem uma camada de papel e pode vir a pegar fogo com o calor. Também todo alimento na bandeja de alumínio ao ir ao forno não pode ser tampado para melhor aquecer.