Como usar o bico perlê para fazer acabamentos

Como usar o bico perlê para fazer acabamentos

Pesquisar por: Um dos bicos de confeitar mais conhecidos é o bico perlê. Este é um bico de formato mais simples, redondo. De várias aberturas, o bico perlê costuma ser usado por quem está começando a trabalhar no mundo da confeitaria e por quem precisa de praticidade...
Conheça as utilidades de um tapete de silicone

Conheça as utilidades de um tapete de silicone

Pesquisar por: O tapete de silicone é mais um dos utensílios que não podem faltar na cozinha de um confeiteiro. Bastante versátil, ele pode ir ao forno e ao freezer, facilitando muito a rotina de quem trabalha com doces. Em vez da tradicional forma untada com...