Dicas de como usar o bico pitanga para confeitar

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Pesquisar por: bico pitanga O bico pitanga é um dos preferidos dos confeiteiros, por conta da sua versatilidade. Ele permite fazer detalhes e dar acabamentos bem criativos a bolos de diferentes tamanhos, cupcakes e outras delícias. Assim como os demais bicos de...
Rolo para confeitaria: como escolher o seu

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Pesquisar por: Mês: fevereiro 2019 Um item indispensável no dia a dia de quem trabalha com pasta americana e massas para biscoitos e tortas é o rolo para confeitaria. Este utensílio corresponde a um bastão cilíndrico que ajuda o confeiteiro a abrir massas com mais...