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CONFIRA AS NOVIDADES
Entenda a função da espátula alisadora
Um dos utensílios indispensáveis no ramo da confeitaria é a espátula alisadora. Também conhecida como espátula raspadora, ela é encontrada nos formatos quadrangular ou redondo e serve para trabalhar com bolos altos, justamente por ser bastante larga. A...
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Bico serra: aposte nos desenhos de cestaria
Um utensílio de confeitar bastante tradicional entre os profissionais é o bico serra. Também conhecido como bico cesta, é indicado para quem deseja fazer desenhos com aspecto de cestaria, lacinhos ou criações à mão livre com leves ranhuras. O bico serra pode...
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Como utilizar o filme de poliéster na cozinha?
Quem ama cozinhar está sempre de olho em diferentes técnicas que ajudem a melhorar o preparo e o sabor dos alimentos. Para este processo existem diferentes dicas e uma delas é utilizar o filme de poliéster na hora de assar. Este material pode ser usado no forno...
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Bico grande #71: utensílio ideal para fazer rosas
Você sabia que existe um bico grande de confeitar especial para fazer rosas? É o bico #71, encontrado apenas aqui, no catálogo da Bricoflex! A delicadeza das rosas faz um grande sucesso entre as opções de acabamentos de doces e bolos. Flores que demonstram...
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Alta Qualidade
A Linha Culinária Fácil da Bricoflex chegou para facilitar a produção da confeitaria, com materiais resistentes, duráveis e de alta qualidade.
Praticidade no Manuseio
Deixe sua rotina de confeitaria mais simples e rápida com uma grande variedade de produtos que atendem aos mais diversos trabalhos.
